女性減肥飲食失衡，不吃米飯，過度以蔬果當主食，可能造成反效果，引發嚴重便秘！台北市立聯合醫院中醫院區醫師楊素卿表示，門診中一名58歲數的婦人，自從51歲停經後身體開始發胖，每天只吃蔬菜水果，不敢吃米飯，也不吃早餐；導致5天甚至1星期才能排便。研判是因為婦女不吃主食米飯，過食蔬果，時間一久，使得體質變寒，大腸無力蠕動而引發便秘。
中醫師楊素卿表示，這名婦人便秘問題已有三年時間。早在七年前停經後，為了減肥，每天只吃蔬菜水果，不敢吃米飯，不吃早餐，剛開始時可以2天上一次廁所排便，近兩年吃大量蔬果，變成5天甚至1星期才能排一次便。還出現胃酸胃脹，四肢冰冷，皮膚起濕疹捎癢，煩躁失眠，腰酸背痛，膝蓋肌肉酸痛，情緒不安，流眼淚等表現。
針對這名患者，醫師指出，臨床進行中藥調理腸胃功能，並囑咐患者改變飲食習慣，不要過度節食偏食，每天至少需一碗五穀雜糧，才能幫助大腸腸璧蠕動，且早餐要吃，才能引起腸璧條件反射，幫助排便。經過1個半月調理，患者終於排便順暢，症狀才有效改善。
便秘若輕忽，易導致體內毒素累積，造成不良影響。台北市立聯合醫院中醫院區醫師楊素卿表示，現代人精神緊張壓力大，上班族經常不吃早餐，外食人口增加，生活作息不正常，缺乏運動，女性加上怕胖飲食不均衡，導致腸胃功能障礙，便秘患者日增。老年人也常因為大腸壁肌肉無力推動，而引發便秘。
中醫師楊素卿表示，便秘常見於子宮內膜異位症女性、老年人、小孩飲食不均、動腹部手術、產後婦女等族群。小孩便秘是由於偏飲不喜青菜，纖維質不足，造成大腸蠕動不佳引起便秘；也有的婦女由於怕胖，不吃主食米飯，過食蔬果，時間一久體質變寒，也會大腸無力蠕動引發便秘。
老年人由於年老體虛，大腸壁肌肉無力推動引發便秘等；年青人便秘則多由於喜飲冰涼辛辣菸酒，造成大腸邪熱，陰液不足大腸傳導功能失常引發便秘。
醫師指出，便秘不應忽視，因為若體內所產生的廢物毒素，沒有適時的順利排出體外，有害毒素物質會再度透過大腸吸收作用回到血液中，也容易造成皮膚粗糙斑點、青春痘、毛囊炎、口臭、煩躁、腸躁症、結腸癌等不良副作用。
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